辐照食品
辐照,灭菌辐照食品公司,一种新的灭菌保鲜技术,用(铯137,钴60,灭菌辐照食品,等对DNA作用)粮、蔬、果、肉、调味品、药品等进行灭菌,和减活,中国相关食品产量已占全地球总量的三分之一。
辐照食品指的是利用辐照加工帮助保存食物,辐照能消灭食品和其中的昆虫以及它们的卵及幼虫。
消除危害全地球人类健康的食源性疾病,使食物更安全,灭菌辐照食品厂家,延长食品的货架期。
辐照食品
辐照食品是指一种用辐射处理过的食品,即通过原子能射线的辐照能量对新鲜肉类及其制品、水产品及其制品、蛋及蛋制品、粮食、蔬菜、水果、调味品、饲料以及其他加工产品进行杀虫、杀菌、抑制发芽、延迟后熟等处理。
从而较大限度地减少食品的损失,使它在一定的期限内不发芽,也不发生品质和风味的变化,由此可以增加食品的供应量,延长食品的保藏期,这种保藏食品的技术被称为辐照保藏技术,而经过这种技术处理的食品就是辐照食品。
辐照食品的法律保障
可能正因为辐照食品的特殊性,中国对辐照食品一直有严格的规定。
早在1986年,中国就出台了《辐照食品卫生管理规定(暂行)》,并陆续发布了粮食、蔬菜、水果、肉及肉制品、干果、调味品等6大类允许辐照食品名录及剂量标准。
1996年4月5日又颁布了《辐照食品卫生管理办法》,规定辐照食品必须严格控制在国家允许的范围和限定的剂量标准内,灭菌辐照食品价格,如超出允许范围须事先提出申请,批准后方可进行生产。
其中第十九条规定,辐照食品在包装上必须贴有统一制定的辐照食品标识。
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